TraveLWithDog vol09

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18Autumn 2017ムリエ田崎真也がプロデュースする日本で唯一のオーベルジュリゾートホテル。同ホテルでは、こだわり抜いた料理やワインを味わいつくせる。田崎氏が手がけるクラシックスタイルのフランス料理とワインペアリングを楽しめるコース「Cuvee Tasaki」と、ホテルオリジナルの現代風にアレンジしたフランス料理「Biwako French」の2つのコースを楽しむことができる。同氏が季節ごとに地域や世界を変えてセレクトするワイン、琵琶湖で獲れた魚介や滋賀県の食材を使ったフランス料理とのマリアージュを味わっていただきたい。大人気のグランピングプランもあり、滋賀県のブランド牛「近江牛」をはじめ、琵琶湖で獲れる「琵琶マス」、キャンプには欠かせないダッチオーブンを使ったシェフのこだわりが詰まった料理を大自然のコテージで愛犬と共に楽しむことができる。美味しい食事にこだわる方にはおすすめしたい。施設もプライベートプール、無料で楽しめるテニスコート、ゆったりと寛げる貸切露天風呂、落ち着いて時を過ごせるライブラリーなど、ラグジュアリーな滞在を満喫できる。愛犬家のためには1日１室限定で愛犬と泊まれる完全独立型のお部屋「プライベート・ヴィラスイート」が用意されている。目前に広がる奥琵琶湖の景観はまるソRecommendation日本一の湖「琵琶湖」と神のいつく島「竹生島」を望む絶景の中、4万坪の広大な自然の中に佇む癒しの空間がある。「ロテル・デュ・ラク」は歴史・文化に溢れたこの地にひっそりと佇む15室のスモールラグジュアリーホテル。豊かな琵琶湖に抱かれ湖国の自然に囲まれたリゾート